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买水果时,记住6句水果“行话”,成为懂行人,不再怕踩雷

2023-05-24 18:59:12 2146

摘要:春夏季节,也是大量水果上市的时节。和其它很多食物一样,大家在挑选水果时,图的就是新鲜和优质。但是每次去市场买水果,相信不少人和我一样,会被很多专业“行话”给弄懵。比如有些水果有A、B、C级别之分,有些水果的区分却是特大果、大果、中小果等等。...

春夏季节,也是大量水果上市的时节。和其它很多食物一样,大家在挑选水果时,图的就是新鲜和优质。但是每次去市场买水果,相信不少人和我一样,会被很多专业“行话”给弄懵。

比如有些水果有A、B、C级别之分,有些水果的区分却是特大果、大果、中小果等等。此外,像买西瓜时,有些水果贩子还会说是“几个头”的。这诸多行话,着实让人一头雾水,如果不多加了解,一不小心,可能就踩雷了。

那接下来,懒喵就跟大家说说在买水果时,6句行内人常用到的“行话”,一起来看看,有没有你还不知道的。

“A级果、B级果、C级果”

去市场买水果时,当你问水果摊老板,为什么同样的水果,价格却差很多,有些水果商贩会告诉你,它们级别不同,有些是“A级果”,有些是“B级果”。那么问题来了,这“A、B、C”都代表什么意思?

一般来说,A级果在颜值上是最好的,送礼最好选A级果。B级果在外形上没A级果周正,有些磕磕碰碰,但品质还是可以的,如果是自己家吃,追求性价比,那B级果是很好的选择。至于C级果,也不是不能吃,就是品质略差一些,可以用来加工成水果味食物等。

这些字母是水果外形、品质的一个等级排序,A级果是最好的,C级果要差一些,B级果居中,价格也差了不少。对于我们普通老百姓来说,不一定非得买A级果,如果从价格角度出发,B级果其实是更划算的选择。

“特大果、大果、中果、小果”

和前面提到的A、B、C级果类似的是,有时候,水果摊老板还会告诉你,价格不同,是因为有些是“特大果”,有些是“小果”等等,并且强推你买“特大果”。这里面的主要区别,就是水果的个头大小不同。

一般来说,水果的个头越大,里面的果肉就越多,汁水也就越充足,吃起来也就越过瘾。当然,也有个别水果是相反的,个头越大,里面的汁水反倒越少。我们在买水果时,如果不是送礼,完全没必要奔着“特大果”去,“大果”和“中果”,其实是性价比更高的选择。

“几个头”

如果是去水果批发市场买水果,我们经常会听到水果商贩提到一个行话,“几个头”,比如他们会告诉你,“我们家西瓜是2个头的,净重20斤”。这句话指的是,这西瓜一箱装两个,每箱净重约20斤(2个瓜加一起)。

类似的还有“3个头”、“4个头”等等,一般多出现在买瓜类水果时,如西瓜、哈密瓜等。大家下次在遇到时,千万别以为说的是“有2个头的西瓜”,不然会闹笑话。

“毛重、净重、水重”

买水果时,有些朋友习惯一箱一箱地买,这时候,难免会问到一个问题,“一箱有多少斤”,水果贩子会告诉你一个数字,记得一定要问清楚,是毛重、净重还是水重。它们之间的重量差了可不止一点点。

毛重指的是包含包装的重量,有些水果单包装的重量就得1、2斤。净重,指的则是单纯水果的重量。有些水果在卖的时候,包装里还会配上冰袋冰瓶等,如果把它们的重量一起算进去,那就是水重。大家最好问净重,这样能更好判断出水果的真实价格。

“套袋、不套袋”

同一种水果,有时候水果商贩会告诉你,它们之间价格差这么多的原因,是因为有些“套袋”了,“套袋水果”要比“不套袋水果”好。那么问题来了,好好的水果为啥要“套袋”呢?

在水果生长过程中,给水果“套个袋子”,是为了避免水果被虫子叮咬,使外观看上去更好看,同时因为温度的作用,能够缩短水果的生长期,这样水果就能更早上市。套袋是需要人工成本的,同时“套袋水果”外观品相更好看,因此价格自然要高不少。

但是“不套袋”水果并不一定就是不好的,虽说可能会有虫咬的痕迹,或者品相不是那么好看,但是因为经过直接光照的原因,水果中糖分积累更充分,因此吃起来通常要比“套袋水果”甜。

“头瓜、二瓜”

在买西瓜等瓜类水果时,我们常听到“头瓜”、“二瓜”这类行话,它们分别指的是头茬瓜和二茬瓜。一般来说,头茬瓜的生长周期更长,光照时间更充分,养分供给也比较充足,因此要比二茬瓜好。在业内,还有“吃瓜要吃头批瓜”的说法。

【懒喵心得】

都说外行看热闹,内行看门道。从外行到内行的过程,并非遥不可及。在日积月累的过程中,我们逐渐积累一些小知识,久而久之,也就会慢慢变成半个内行人。

买水果这事也是一样的,学会上面6句行话,再去挑选水果时,就能更加心中有数了。

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