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不用蛋黄,无冰渣!比哈根达斯还好吃的冰淇淋,3个芒果就搞定

2022-08-24 15:27:49 5126

摘要:去年夏天,还时不时缠着批发了一袋又一袋冰激凌,今年暑假竟然一次都没去过批发店。我家娃,感觉瞬间就懂事了。有时候我实在是馋了,就动员他也买一根解解暑。缺少冰激凌的夏天是不完美的。娃一边吃,一边劝我:冰激凌里添加的东西太多了,能不吃就尽量别吃啊。...

我家娃,感觉瞬间就懂事了!去年夏天,还时不时缠着批发了一袋又一袋冰激凌,今年暑假竟然一次都没去过批发店。

有时候我实在是馋了,就动员他也买一根解解暑。娃一边吃,一边劝我:冰激凌里添加的东西太多了,能不吃就尽量别吃啊!

缺少冰激凌的夏天是不完美的!与其这么小心翼翼地浅尝,不如自己做吧,健康营养的食材搭配,吃得放心,一口气多吃几杯也不心疼!

于是上网搜到了这个超级靠谱的方子,不用蛋黄,细腻无冰渣!蓬松香甜比哈根达斯还好吃的冰淇淋,3个芒果就搞定!想实现冰激凌自由吗?快来跟我一起做吧!

这个冰激凌做法特别简单,一个打蛋器就能搞定,从食材的选择上你就可以知道他是多么的营养健康啦!芒果、淡奶油、酸奶,妥妥的蛋白质+维生素!夏天很多小姐姐们都忙着减肥,所以美美贴心地用零卡糖代替了白糖,多吃几个也无妨哟!

一起来看看具体的做法吧——

【超蓬松芒果冰激凌】

用料

芒果 3个(中等大小) 零卡糖 30克 淡奶油 200克 酸奶 50克

食材都准备好。

把三个芒果,一半切成条状,一半切成肉丁。

把切成条状的芒果放到酸奶里,放到榨汁机上,把它打成泥。

这就是榨好的样子,榨好后的芒果泥细腻浓稠。

再把200克的淡奶油,放到一个盆里,加入零卡糖,

打发到九成,就可以了

把那些榨好的芒果泥和芒果肉丁,放在打发好的淡奶油里搅拌

搅拌成浓稠的糊状, 这就是搅拌好的样子。

将搅拌好的芒果奶放到容器里,盖上盖子冰一个晚上。

好看又好吃的芒果冰淇淋就做好啦,简单好吃,比买的各式冰激凌健康多啦!炎炎夏日,多给孩子做点。

小贴士:冰激凌要蓬松,淡奶油一定不能省略,用打蛋器将淡奶油打蓬松了,口感超级棒,丝毫不比买的差哟!美柚打蛋器的话,用三根筷子也能做,超靠谱的方子,试试吧!

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