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芒果合集|常见15种芒果的区别及口感

2023-05-24 05:04:43 1826

摘要:又到了芒果季,今年你吃到了哪些好吃的芒果呢?国内芒果的主要产区集中在台湾、海南、广西、四川、云南等地,不同地区的芒果种类各不相同,下面分享15种常见的芒果种类,看看你最爱哪一种~1.金煌芒【产地】海南、广西、四川等【上市时间】2月—7月口感...

又到了芒果季,今年你吃到了哪些好吃的芒果呢?

国内芒果的主要产区集中在台湾、海南、广西、四川、云南等地,不同地区的芒果种类各不相同,下面分享15种常见的芒果种类,看看你最爱哪一种~

1.金煌芒

【产地】海南、广西、四川等

【上市时间】2月—7月

口感:果肉Q弹,纯甜无丝,水分充足

果肉厚实,纯甜无丝,核薄如纸,水分充足,海南金煌芒果皮金黄,1月份陆续成熟;广西金煌芒果皮为绿色略偏黄,5月左右上市;四川金煌芒果皮为绿色,7月左右上市。

2.越南大青芒

【产地】越南

【上市时间】6月

口感:个大肉厚,果肉嫩滑,香甜无丝

越南属于热带季风气候区,高温多雨,光照充足,湿度适宜,土壤肥沃,孕育出自然好鲜果。越南大青芒90%都是果肉,口感嫩滑,果香浓郁。

3.贵妃芒

【产地】海南、广西、四川

【上市时间】2月—7月

口感:水分充足,果肉细嫩,清香无丝

又名“红金龙”,在我国古代常常作为贡品运送到宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,因此而得名贵妃芒。颜值超高,颜色艳丽,皮薄核薄,果肉细嫩,甜蜜多汁。

4.台农芒

【产地】海南、广西、广东

【上市时间】3月

口感:果香浓郁,果肉细滑,甜蜜多汁

台农芒是国内销量最高,人气最旺的品种,果型稍扁,成熟后为黄色或略带胭脂色,果肉深黄,糖度高达22度,甜蜜多汁,香味浓郁。

5.桂七芒

【产地】广西

【上市时间】7月—8月

口感:甜蜜多汁,果肉细嫩,果香浓郁

又名“桂热82号”,晚熟品种,果期较短。吃软不吃硬,果型为S型,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色,肉质细嫩,纤维较少,甜蜜多汁,口感浓郁。

6.凯特芒

【产地】四川、云南

【上市时间】8月—12月

口感:果肉饱满,肉厚多汁,香甜无丝

原产美国佛州,晚熟品种,产量高,果实较大,是芒果界的“巨无霸”。果型圆润呈卵圆形,表皮光滑,肉厚核小,饱满多汁,香甜无丝。

7.玉芒

【产地】广西、越南

【上市时间】9月

口感:肉厚核薄,香甜爽口,水分充足

原产于越南,广西地形、气候与其相似,常年高温多雨,成就了它的甜润Q弹。果实椭圆滑润,果肉金黄,皮薄易剥,气味香甜。

8.澳芒

【产地】台湾、广西、海南、云南

【上市时间】6月

口感:果肉肥厚,甜而不腻,果香浓郁

原产于澳洲,2009年开始引进中国市场,个头较大,单果可达500-1500g,外表七彩斑斓,果皮光滑,口感甜美,果肉金黄,有浓郁果香,果肉肥厚多汁。

9.象牙芒

【产地】广东、广西、云南

【上市时间】6月

口感:果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜可口

原产于泰国,果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩多汁,香甜可口。

10.辣椒芒

【产地】海南、广西

【上市时间】4月—7月

口感:甜蜜多汁,果肉细腻,清新可口

是贵妃芒的变形果,每棵贵妃芒树上只有几颗辣椒芒,数量稀少而珍贵,形似辣椒,颜色鲜艳,果皮薄如蝉翼,核如牙签,甜蜜多汁,可食率高。

11.爱文芒

【产地】台湾、海南、四川

【上市时间】6月

口感:酸甜可口,皮薄肉厚,果香浓郁

原产于美国,1954年引入台湾,也叫“苹果芒”,果实长卵形,果顶呈尖形,色泽鲜艳、皮薄肉厚、几无纤维、味香多汁、酸甜可口。

12.鹰嘴芒

【产地】云南

【上市时间】6月

口感:果肉细腻,清甜多汁

从印度尼西亚传入,又叫帕拉英达芒,身材丰腴有曲线,有着“鹰嘴”的独特标志,果实外形美观,果肉细腻,清甜多汁,有香味。

13.椰香芒

【产地】海南、广东、广西、四川

【上市时间】5月

口感:浓甜多汁,果肉嫩滑,椰乳香味

原产于印度,又名鸡蛋芒、印度9号、印度909,"大益利"。果实卵形至椭圆形,成熟时果皮深黄至橙黄色,果肉橙黄至橙红色,肉质紧实嫩滑,味浓甜,具有椰乳香味。

14.攀研二号

【产地】四川

【上市时间】7月

口感:布丁口感,皮薄肉嫩,甜蜜多汁

攀枝花的独有品种,也叫“大椰香”、“布丁芒”,布丁口感,果肉细腻无丝,皮薄核薄,肉嫩多汁,Q弹爽滑,香味浓郁,口感绝佳。

15.红玉芒

【产地】海南

【上市时间】5月—7月

口感:果肉细腻,口感香甜,可食率高

外观如澳芒和泰芒结合的形体,果型饱满偏大,单果可达1000-1500g,果皮颜色红润,可食率高,皮薄肉厚,果肉细腻,口感香甜。

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